碰杯,既是酒文化中的点睛之笔,也是人与人之间情感交流的桥梁。 敬酒时碰杯的习俗,背后蕴藏着深厚的文化内涵和历史...
俗话说:白酒是三分酿七分藏,也就是说酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺,七分在于后期的储藏,可见储藏对于酱香白...
酱酒制作,你对酱酒酒曲了解多少? 俗话说曲为酒之骨,茅台镇的人们对酒曲的制作,自然是十分严格的,那究竟有哪些讲究...
好酒,是时间馈赠的美味。越是走近它,就越体会到它的奇妙。 观色是行家品评白酒的第一步。对他们来说,这一步能让他...
感情,不是用一杯又一杯的酒来浇灌,而是在心灵的深处悄然生长。千杯酒或许能带来一时的欢愉,但真正的情感,却是在平...
有眼尖的酒友可能会发现,茅台酒的商标、包装以及企业logo上,茅台的英文拼写是MOUTAI这既不是汉语拼音,也不是规范的英...
在我们欢聚一堂、畅饮美酒的同时,总会遇到这样一个问题:如何妥善地存放那些尚未喝完的白酒?今天,就让我们一起来探...
茶如人生,淡而有味,品之可静心;酒似豪情,浓且醉人,饮之可抒怀。茶酒之间,尽显中华千年文化之精髓,品茗酌酒,实...
我国浓香型(固态法)白酒生产的工艺操作方法习惯分为原窖法、跑窖法和老五甑法三种类型,其中原窖法是一种主要的传统工...
人生与酒,相伴而行。从青春到暮年,我们对酒的理解与态度随岁月流转而变化,但始终不变的是对生活的敬畏和对美好的追...
在行业里混了十年,最有成就感的就是家里存了很多好茶和好酒
生活中的各种场合是离不开酒的,也难免会遇到一些难得的老酒
酒,汉语常用字(一级字),读作jiǔ,最早见于甲骨文。本义指
茅台镇酱香型酒除共同继承了中国白酒传统的基础酿造工艺和原
这件作品是田跃民先生儿时系列的其中一件小女孩泥塑作品。这
有眼尖的酒友可能会发现,茅台酒的商标、包装以及企业logo上,
许多人在品尝白酒时往往会感受到一种辛辣感,这在一定程度上
酒越陈越香,通常来说白酒是没有保质期的,随着存放时间变长