世间繁华,众生百态。每个人都在为了生活而奔波劳碌,为了名利而争斗不休。然而,在这喧嚣的尘世中,我们是否还能找到...
在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的。对于这些有害物质,必须采取措...
我们经常会看到,酒局上喝酒,很多人喜欢来一瓶水,随时随地补充水分。 喝酒时不亦乐乎,喝酒后,总是口渴难耐。我们...
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧...
在这个世界上,或许没有什么事情是不能用一杯酒来解决的了。无论是喜悦、悲伤、离别还是重逢,酒都在我们身边,陪伴着...
江苏一中学困难家庭初中生长期遭同学团伙霸凌,家长投诉半年多未得到回复 图片来源网络 近日,一位淮安人反映,淮安清...
有酒友问《壶中岁月》:八十年代的老茅台,听到最多就是三大革命和地方国营茅台,两者有什么区别呢? 三大革命茅台顾...
工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小食...
窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落,特别是几百年的老窖泥,因此越是老的窖池,越是珍...
要回答这个问题先要知道白酒的窖池的种类,也就是窖池是什么做的?我们只比较固态发酵的白酒,因为液态的只能用缸或者...
在行业里混了十年,最有成就感的就是家里存了很多好茶和好酒
生活中的各种场合是离不开酒的,也难免会遇到一些难得的老酒
酒,汉语常用字(一级字),读作jiǔ,最早见于甲骨文。本义指
茅台镇酱香型酒除共同继承了中国白酒传统的基础酿造工艺和原
这件作品是田跃民先生儿时系列的其中一件小女孩泥塑作品。这
有眼尖的酒友可能会发现,茅台酒的商标、包装以及企业logo上,
许多人在品尝白酒时往往会感受到一种辛辣感,这在一定程度上
酒越陈越香,通常来说白酒是没有保质期的,随着存放时间变长